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Lorsqu'il s'agit d'éloigner les cerfs des jardins, la plupart des gens pensent immédiatement aux clôtures. Si elles peuvent être efficaces dans une certaine mesure, elles ne constituent pas une solution infaillible. Les cerfs, surtout affamés, sont d'incroyables sauteurs. Un cerf de Virginie adulte, par exemple, peut franchir une clôture de 2,10 mètres de haut avec une relative facilité.